XVII Всероссийский конгресс диетологов и нутрициологов
27.11.2018
29-31 октября 2018 года в Москве прошел XVII Всероссийский конгресс диетологов и нутрициологов. В работе Конгресса приняли участие 2237 человек из более чем 60 субъектов Российской Федерации и 12 зарубежных стран: представители федеральных органов законодательной и исполнительной власти, академической и вузовской науки, главные специалисты - диетологи федеральных округов и субъектов Российской Федерации, врачи различных специальностей, работники центров медицинской профилактики, центров здоровья, специалисты пищевой промышленности и производители продовольственного сырья и продукции. В научную программу Конгресса вошли 44 мероприятия, на которых выступили более 300 докладчиков.
Сотрудники "ЛазерВита" приняли участие в этой научной конференции.
В программе конгресса были четыре основных направления обсуждений:
Медицина:
• Фундаментальные основы нутрициологии
• Диетологическая помощь пациентам с различной патологией, организация питания в медицинских учреждениях
• Обмен практическим опытом и дискуссии среди профессионалов в области диетологии и смежных дисциплин
• Профилактика алиментарно-зависимых заболеваний
• Нутригеномика и метаболомика как путь к персонифицированной диетотерапии
• Детская диетология от младенчества до пубертата
• Спортивное питание
Пищевая индустрия:
• Производство инновационных, обогащенных микронутриентами пищевых продуктов
• Создание продуктов со сниженным количеством критически значимых веществ (сахара, соли, жиров и пр.)
• Современные агротехнологии и пищевые биотехнологии
Законодательная и исполнительная власть:
• Поддержка формирования стратегии здорового питания на государственном уровне
• Обеспечение контроля качества и безопасности продуктов питания
• Введение маркировки продуктов питания о содержании критически значимых веществ (соль, сахар, жиры и пр.)
• Регламенты, определяющие порядок организации лечебного и профилактического питания и др.
Население:
• Просвещение населения с целью формирования осознанного добровольного выбора здорового питания
• Продвижение принципов здорового питания, образовательные программы для детей и взрослых (школы, сады, СМИ, социальные и торговые сети, точки общественного питания и др.)
Сотрудники "ЛазерВита" приняли участие в этой научной конференции.
В программе конгресса были четыре основных направления обсуждений:
Медицина:
• Фундаментальные основы нутрициологии
• Диетологическая помощь пациентам с различной патологией, организация питания в медицинских учреждениях
• Обмен практическим опытом и дискуссии среди профессионалов в области диетологии и смежных дисциплин
• Профилактика алиментарно-зависимых заболеваний
• Нутригеномика и метаболомика как путь к персонифицированной диетотерапии
• Детская диетология от младенчества до пубертата
• Спортивное питание
Пищевая индустрия:
• Производство инновационных, обогащенных микронутриентами пищевых продуктов
• Создание продуктов со сниженным количеством критически значимых веществ (сахара, соли, жиров и пр.)
• Современные агротехнологии и пищевые биотехнологии
Законодательная и исполнительная власть:
• Поддержка формирования стратегии здорового питания на государственном уровне
• Обеспечение контроля качества и безопасности продуктов питания
• Введение маркировки продуктов питания о содержании критически значимых веществ (соль, сахар, жиры и пр.)
• Регламенты, определяющие порядок организации лечебного и профилактического питания и др.
Население:
• Просвещение населения с целью формирования осознанного добровольного выбора здорового питания
• Продвижение принципов здорового питания, образовательные программы для детей и взрослых (школы, сады, СМИ, социальные и торговые сети, точки общественного питания и др.)